Desde que inicié mi carrera como nutricionista en 2006 en Barcelona, he visto transformaciones
importantes en mi enfoque y hasta he cambiado de ubicación.
A lo largo de los años, mi misión ha sido enseñar a las personas a aprender a comer de manera
saludable y consciente.
He notado que, a pesar del tiempo, algunos retos siguen siendo los mismos.
Uno de los obstáculos más comunes es la falta de una estructura adecuada en la alimentación
de muchas familias.
La industria alimentaria a menudo complica las cosas con su constante publicidad de productos con poca calidad nutricional, especialmente dirigidos a los niños.
Considero crucial reflexionar sobre nuestras elecciones alimenticias y fomentar una compra inteligente para optimizar nuestra nutrición sin sacrificar la economía ni la salud.
La experiencia de mi maternidad me abrió los ojos ante ciertas dificultades del postparto. Estas mismas situaciones las he observado en muchas madres durante las consultas.
Por ello, me dedico a escuchar y a comprender a cada una de estas mujeres, proporcionándoles las herramientas necesarias para mejorar la alimentación de toda la familia, incluyendo al bebé, y así promover un futuro saludable para todos.
Disfruto cocinando y más viendo a mis chicos devorar los platos.
Mi mentora, mi madre. Mis recetas son sus recetas. Desde pequeña he estado junto a ella en la cocina aprendiendo y eso me ha llevado, después de muchos años, a elaborar platos de la cocina de toda la vida, platos gustosos, platos llenos de salud.
Algo que siempre he hecho y he disfrutado ha sido escribir. Recuerdo desde bien niña escribir mis diarios (que ahí los tengo).
Lo primero que hice a la vuelta de la universidad fue empezar a colaborar en la revista municipal “El Trinquete”, de mi pueblo Esplús. A día de hoy sigo colaborando en ella, como también en Heraldo de Aragón o Zona hospitalaria, a través de artículos, sobre todo tipo de temas que tengan que ver con la alimentación.
En 2019 se hizo otro de mis sueños realidad. Empecé a colaborar semanalmente en una radio local, “Somos Litera Radio”. Programas diversos por y para el oyente.
Durante estos años, he intervenido en otras cadenas de radio de manera más puntual. En la actualidad, sigo haciendo programas en “Onda Cero Cinca” de manera mensual ¡No te los pierdas, Escúchame haciendo click aquí!
Aquella chica que se ponía muy nerviosa al presentar un trabajo delante de toda la clase, en la universidad, consiguió llegar a estar en la televisión autonómica de Aragón. La primera vez en enero del 2019, a la cual le siguieron otras tantas en diferentes programas de Aragón Tv.
Yoana Terés
Dietista -Nutricionista
Colegiada Nº ARA00105 | Nº Registro Sanitario: CCN0222000663
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